“雪飞，回去以后拿证可别忘了感谢我们啊！哈哈……”这是南亭中学实习小组的几个成员在和其中一个组员开玩笑呢！拿证？感谢？还都笑得那么开心，这究竟是怎么回事呢？让我们给大家从头仔细地讲讲吧！

    从3月9号踏进南亭中学的校门，我们来到这里已将近三个月了。在这期间，我们四个自强自立，不光业务水平有所提高，就连实习来之前想都没想到的一项技能——厨艺也大有长进。之前因为是个全职学生，每天的工作就是学习，所以深深了解学习的苦与乐。现在来实习，每天都可以在厨房里练练手，也慢慢体会到了厨房里的喜与忧。

    作为新时代的大学生，我们有朝气，有活力，乐于尝试新鲜事。学校有食堂，可以供给我们饭食，而我们认为自己平时只交一个班的课，比较清闲，在空闲时练练做饭，回去后人人都能烧得一手好菜，不是挺好么？于是，我们向学校说明我们的意思，并且学校同意只在工作日的中午为我们提供饭食。其他时候自己做。这样我们就正式开始了自己的厨艺生涯。我们的主食为馒头。在学校门口200米左右的地方就有个馒头房。每天晚饭前，我们去买馒头，顺便在外转转，散散心。我们的菜是自己做的。俗话说众口难调，不错，我们四个的口味就不大相同：有吃辣的，有不吃辣的；有吃淡的，有吃咸的……因此，大家就要不同程度上做出牺牲了。

    记得有人说过：做饭也是一门艺术。对于这句话我们是深有体会。 首先，切菜上就有所体现。就拿切土豆丝来说吧！我们四个当中王杰切的土豆丝是最细的，一根根土豆丝就跟用擦丝的工具擦出来的似的，看上去很整齐，用沸水过一遍就可以凉拌着吃了。做饭也有让人痛苦的时候，就拿切洋葱来说吧：洋葱是不少人喜欢的一道菜。但是这菜好吃可不好切。要不是来实习，自己还真不知道切洋葱的苦。第一次切洋葱，那股辣味辣得我不停的流泪。那体验真是刻骨铭心啊！不过通过这次教训，我学到了一个经验——切洋葱前要先将洋葱泡泡，就不会那么辣了。其次，我们来说一说做菜；醋溜白菜，凉拌土豆丝和西红柿炒鸡蛋是我们的拿手好菜。随着时间的推移，这三道菜我们是越做越有水平了，保证你一看到就会垂涎欲滴。看这盘西红柿炒鸡蛋，红色为像花瓣，黄色的像花蕊，颜色搭配的温暖而和谐，尝一口，更是香在嘴里，美在心里；再看那盘凉拌土豆丝，那一根根土豆丝可以说是细如发，而且还透亮呢，闻一闻，是花椒油的香味。我们的拿手好菜还有很多，如：炒蒜苔，木须肉等等。

    这些拿手好菜在我们眼里还不算什么，我们做骄傲的是我们做的饺子。说到涅饺子，我们分工合作。和面是由我来动手。说起来真是惭愧，对于这项工作，我只是会，说上擅长。因此前几次和的面都硬，还得擀皮的同志手腕酸疼，捏饺子的同志也要费大劲才能把饺子捏牢。庆幸的是，到最后我们的饺子没被煮破，吃起来还是蛮香的。经过几次的锻炼我们捏饺子的技能是大有进步。不光是技术进步，我们做到了开拓创新。这个“新”就体现在我们的饺子馅上。记得我们最近这次吃饺子，是一个余天的下午，因为下雨我们没能去赶集买菜，厨房里就剩下了两个莴笋和一把芹菜。我们灵机一动突然间想出用这两样才捏饺子的办法。于是我们把这些菜切烂，拌入了事先准备好的火腿丁和粉条。嗯，那搭配真的是很漂亮。经过一番奋战后，我们终于可以坐下来品尝自己的劳动成果了。咬一口，芹菜鲜，莴笋脆，火腿香……真的是太美味了。我们一致认为“此饺只应天上有，人间哪得几回吃”啊！这顿晚餐我们各个都吃到肚子都撑得难受了，还是不愿意放下碗筷。而且大家还都说，以后回到学校，要在食堂租个店卖我们的饺子。

    能来到南亭中学是幸运的